Máte neohlášenou návštěvu? Tento mramorový koláč vám zabere jen několik minut.
Složení:
- 4 ks vejce
- 300 g hladká mouka
- 250 ml plnotučné mléko
- 150 g práškový cukor
- 100 g másla
- 25 g Holandské kakao
- 5 g mletá vanilka nebo čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 balíčky prášek do pečiva
- špetka soli
Postup:
- Všechna vejce rozbijeme do misky, jemně osolíme a vidličkou rozšleháme. Postupně přidávejte veškerý moučkový cukr a mletou vanilku a šlehejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
- Do této směsi vmíchejte oba prášky do pečiva spolu se změklým máslem. Můžete jej předehřát ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, aby lépe roztálo a snadněji se s ním pracovalo.
3. Do směsi přidejte mouku a důkladně ji zapracujte. Potom přilijte mléko (asi půl deci si nechte stranou). Těsto bude mít konzistenci pudinku. Dobře vypracované těsto rozdělte na dvě stejné poloviny do dvou různých misek.
