Tvarohové palačinky se smetanovou omáčkou, dokonalé…

Příprava

1. Udělejte si normální palačinkové těsto, kterého nepotřebujete mnoho, protože je musíte všechny překrojit na polovinu. Když palačinky vychladnou, naplňte je.
2. Náplň: 50 dkg tvarohu, 10 dkg cukru, 1 lžička vanilkového cukru, 2 vejce, 1 nastrouhaná citrónová kůra, tyto ingredience dobře promíchejte a v případě potřeby přidejte více cukru. Naplňte jím palačinkové těsto a srolujte ho, poté rozřežte na polovinu a položte na dobře vymazaný plech, když je jedna řada hotová, položte vedle druhou, mírně od sebe.
3. Potom ripravíme omáčku: 2 vejce, 2,5 dl mléka, 5 dkg cukru, 1 sáček vanilkového cukru, dobře promícháme, zalijeme a upečeme v troubě na 180 C do křupava.
4. Když je to hotovo, nechte 5 minut odstát a posypte moučkovým cukrem.