Příprava:
1. Mléko s pudinkovým práškem, cukrem a Nescafé vařte, dokud nezhoustne. Odstavte z ohně, přikryjte potravinářskou fólií a nechte vychladnout.
2. Na piškotový koláč oddělte vejce a bílky vyšlehejte se špetkou soli a cukrem na tuhý sníh. Postupně přidejte žloutky, poté nejprve prášek do pečiva smíchaný s moukou, poté kávu 3 v 1 a jemně promíchejte.
3. Směs rozetřete do formy o rozměrech 25 × 35 cm vystlané pečícím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 175 °C, dokud není hotová. Piškotový koláč nechte vychladnout na mřížce.
4. Vychladlý pudink smíchejte s mascarpone do hladka. Smetanu na šlehání vyšlehejte s přípravkem na šlehání do tuha a vyšlehejte s mascarpone pudinkem do krémové konzistence.
5. Základ piškotového dortu položte na tác a kolem něj umístěte nastavitelnou dortovou formu (nebo ji vložte zpět do formy), poté rovnoměrně rozetřete krém na piškot. Uložíme do chladničky na 1 hodinu.
6. Zjemněte mléko a rozpusťte v něm Nescafe. V mléce s kávou rozmíchejte dětskou piškot a na krém pokladte plátky dle vlastní fantazie.
7. V závislosti na dekoraci vyšlehejte 50-100 ml krému a ozdobte jím dětské piškoty. Vrch posypte kakaovým práškem.
DOBROU CHUŤ!
Kam dál?
- Nejrychlejší dobrota ke kávě ! Nepečený Be – Be pamlsek s pudinkovým krémem na způsob Tiramisu
- Nasypala do vody brambory, ořechy a nivu. Za 10 minut už servírovala takovou polévku, jakou vám neuvaří ani v té nejlepší restauraci. Skvělá chuť za pár kaček.
- Aspikový dort salámovo- vaječný. Překvapíte a potěšíte ty, kdo neradi, nemohou nebo nechtějí jíst sladké dorty !
- Zapomeňte na diety, říkají vědci: Jezte špagety jako krásná Audrey Hepburn a zhubnete ! Špagety al pomodoro s bazalkou a parmazánem.
