Potřebujeme:
6 vaječných bílků
špetka soli
180 g jemného krystalového cukru
6 vaječných žloutků
90 g hladké mouky
1 a 1/2 polévkové lžíce kakaa
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
3 čajové lžičky prášku do pečiva
250 g mletých lískových oříšků
250 g brusinkového kompotu
600 ml smetany ke šlehání
1 balení vanilkového cukru
2 balíčky zahušťovadla na šlehačku
150 ml vaječného likéru
50 g čokoládových hoblin
