2 PL kakaa
100 g ztuženého tuku
2 cl rumu
400–500 g másla
K dokončení
rybízový džem
upečená linecká kolečka
čokoládový krém
čokoládová poleva
Recept pokračuje na další straně
Postup:
Vyšleháme bílky a po lžičkám přidáváme cukr. Přidáme meruňkový džem a dáme do vodní lázně.
Prošleháme metlou, dokud není hmota horká.
Potom vyjmeme z vodní lázně a přidáme citrónovou kůru, kokos a ocet (ten slouží ke zvýraznění chuti kokosu).
Promíchejte. Pokud nemáte rádi citrónovou kůru v koláčích, můžete vynechat.
Hmotu si přendáme do cukrářského sáčku s kulatou špičkou a na plech vystlaný pečícím papírem tvarujeme hromádky o průměru asi 2 cm.
