Pekla jsem na 180° asi 10 minut (řiďte se svojí troubou – každá trouba peče jinak). Rohlíčky by měly i po upečení zůstat pěkné bledé, jen zespodu upečené do světle hnědá.
Nepečte je zbytečně dlouho, aby se vám nevysušily.
Necháme je na plechu vychladnout (po upečení jsou velmi měkké a křehké, vypadají jako nedopečené, ale to ať vás nemýlí) a ještě vlažné obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem, případně můžeme namočit do čokoládové polevy.
Z této dávky těsta vyjde asi 50 rohlíčků.
KOKOSKY
Potřebujeme:
Z této dávky vám vyjde asi 170 ks kokosek.
250 g mletého kokosu
strouhaná kůra z jednoho citrónu
1 ČL meruňkového džemu
1 PL octa
2 dl bílků (asi 7 ks)
450 g moučkového cukru
Čokoládový krém
3 vejce
150 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
