sušený česnek
Postup:
Kuřecí prsa si omyjeme, nejprve nakrájíme na tenké proužky a poté ještě nasekáme najemno.
S vykostěnými stehny uděláme totéž , čili je stejně jako prsa nejprve nakrájíme na tenké proužky.
Potom posekáme najemno.
Obě masné masy přendáme do jenské mísy.
Recept pokračuje na další straně
Osolíme a postupně zalijeme ledovou vodou (ve vodě necháme rozpustit pár kostek ledu).
Dobře promícháme, uhladíme, přikryjeme potravinářskou fólií.
Odložíme na 2 – 3 hodiny do chladničky.
