3. Květiny v láhvi zalijeme vodou a necháme je takto stát do druhého dne. Pak z nich vymačkáme přes plátno šťávu, dáme ji do hrnce a přidáme cukr, šťávu z citronu nebo kyselinu citrónovou.
4. Vše dobře promícháme a zahříváme na 85-90 ° C, dokud se cukr zcela nerozpustí.
5. Barva by měla být lehce žlutá. Vroucí sirup pak přeléváme do pořádně deštivými lahví, které hned zavíráme. Pokud se bojíte, že láhev přitom praskne, omotejte ji vlhkou utěrkou.
