3 KL želatina v prášku
postup:
Do 100 ml studeného mléka nasypte želatinu a nechte ji nabobtnat.
Pak ji zahřejte (nevařte), dokud se celá nerozpustí a stáhněte z plamene.
V míse, ve které budete šlehat, smíchejte zbytek (400 ml) s rozpuštěnou želatinou.
Pokračování na další straně
