Přibližně za 5 minut vám z cukru a šťávy vznikne sirup , takže to je správný čas na to, abyste jahody odstavili z ohně.
Pěnu, která při vaření vzniká netřeba odstraňovat.
Připravíme si sterilizované sklenice, sirup necháme ještě jednou přejít varem a na ztišení ohni povaříme ještě 5 minut.
Než začneme plnit džem do sklenic ještě přidáme kyselinu citrónovou podle chuti.
Recept pokračuje na další straně
Nyní můžeme naplnit jahody do připravených sklenic.
Uzavřeme jejich víčkem a obrátíme dnem vzhůru.
Hotovo. Můžete je odložit do spíže a v zimě si užívat jejich lahodnou chuť!
videonávod
