Postup:
Suroviny na marinádu promícháme – utřeného marinádou zalijeme stehna a necháme odpočívat v lednici minimálně na 2 hodiny, ideální na noc .
Na druhý den posypeme petrž.natí , naplátkovat máslo, zakryjeme alobalem a dáme péct do měkka / teplota 180 stupňů, asi 40 minut / – když jsou již měkké, můžeme se rozhodnout, už jen odstraníme alobal a necháme za občasného polévání zapéct do křupava odkryté nebo posypeme strouhaným sýrem a necháme zapéct se sýrem.
Stehýnka jsou vynikající – šťavnaté, křupavé a voňavé. U nás by se jedly stále.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
