Pracovní postup
Houby očistěte a nakrájejte na kostky. Spolu s oloupanou celou cibulí je dejte vařit do 3 litrů vody. Přidejte bobkový list, kuličky pepře a nového koření. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni asi 30 minut, dokud houby nezměknou.
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostky a vařte doměkka v osolené vodě v jiném hrnci.
Až budou houby uvařené, zjemněte polévku smetanou, podle chuti osolte a opepřete. Podle chuti okyselte octem.
Další články
Tiscali Media, a.s. není provozovatelem webu woman.tiscali.cz a jeho obsah je pouze názorem redakce, se kterým se Tiscali Media, a.s. nemusí ztotožňovat.
