Pracovní postup
Světlé části jarních cibulek nasekejte nadrobno a společně s jednou lžící másla dejte do hrnce. Krátce orestujte, zasypte dvěma lžícemi krupičky a hned nalijte vejce. Míchejte, dokud se nevytvoří hrudky, které připomínají květákový mozeček.
Přidejte horký vývar a dobře provařte. Mezi tím očistěte mrkev a petržel a nakrájejte je na kostičky. Dejte je na pánev a na zbylém másle orestujte.
