Semifreddo znamená „napůl zmražen“ a tento tradiční italský recept je přesně takový – chladivý a rozteče se na jazyku . Pokud si ho připravíte ze tří druhů čokolády , získáte zároveň zajímavý vizuální efekt.
Ingredience na 8-10 porcí:
3 vajíčka,
2 žloutky,
100 g krystalového cukru,
