1.V půl sklenici mléka rozpustíme lžičku cukru a rozdrobené droždí. Připravíme kvásek a necháme ho nakynout.
2.K mouce přimícháme špetku soli, zbylý cukr, rozpuštěné máslo, 1 vejce a 1 žloutek, asi sklenici vlažného mléka a vykynutý kvásek. Těsto dobře vypracujeme a necháme na teplém místě vykynout. Podle potřeby prohněteme a znovu necháme vykynout. Jak na kynuté těsto
Recept pokračuje na další straně
3.Ovoce očistíme, pokud je třeba, nakrájíme a dáme do hlubší pánve. Posypeme hnědým cukrem a za občasného promíchání dusíme do zhoustnutí.
