Postup:
1. Cibuli si buď nakrájejte na malé kousky, ale nasekejte v mixéru. Kuřecí maso si rozemele a smíchejte s cibulí. Osolte, opepřete, přidejte jedno vajíčko a dobře promíchejte.
2. Část tvrdého sýra a celé máslo si nakrájejte na plátky, z mletého masa si udělejte placku a položte na ni plátek sýra, i plátek másla. Přikryjte další plackou z mletého masa a vytvarujte sekanou.
Recept pokračuje na další straně
3. Na pánev si dejte trochu oleje, napěchujeme karbanátky. Osmažte z obou stran a poklademe na plech pokrytý pečícím papírem.
