2. 250 g malin zasypeme práškovým cukrem, promícháme a necháme 15 minut odstát. Pak je rozmixujeme, propasírujeme, přilijeme mléko, přidáme krupicový cukr, malinový pudink a uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Do vychladlého pudinku vmícháme mascarpone s bobtnáním želatinou a vyšlehanou šlehačku.
3. Na jednu část usušeného sněhového těsta natřeme nádivku, uložíme zbylé maliny a přikryjeme druhým sněhovým těstem. Naplněnou dort odložíme na pár hodin do chladničky. Pak ji nakrájíme, posypeme práškovým cukrem, ozdobíme malinami a lístky máty.Dobrou chuť.
