Dostali jste chuť na nějaký lehký nadýchaný moučník k odpolední kávě nebo čaji? Už jste okusili lahodný krémeš? Vychutnejte si fantastické medové těsto s bohatou náplní. A dokonce dvojitou! Nejdříve se vám na jazyku rozplyne delikátní šlehačková náplň a po ní neuvěřitelně jemný pudinkový krém. Krémeš zvládne i začátečník. Tak na co čekáte?
Ingredience
Na těsto
- 280 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 1 celé vejce + 1 žloutek
- 1 polévková lžíce rumu
- 1 polévková lžíce medu
- 1 kávová lžička jedlé sody
- 50 g Hery
Na krém
- 1 l mléka
- 3 vanilkové pudinkové prášky
- 3 polévkové lžíce polohrubé mouky
- 3 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 250 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 500 ml šlehačky 33%
Pracovní postup
Připravte těsto. Do mísy prosejte mouku, cukr a jedlou sodu. Postupně přidávejte vejce, rum, med a změklou Heru. Vypracujte tuhé těsto a dejte ho asi 20 minut odpočinout do chladničky.
