POSTUP :
Na pánev si dáme olej, přidáme na kostky nakrájené brambory, kousky cibule a sůl podle chuti.
Mícháme a smažíme asi 10 minut. Když jsou brambory měkké, rozmačkáme je vařečkou a smažíme ještě asi 5 minut. Když jsou brambory připravené a připomínají bramborovou kaši, rozbijte do misky všechny vajíčka. Opět přidejte sůl podle chuti a vyšlehejte. Potom přidejte bramborovou kaši a smíchejte. Na čistou pánev si dáme trochu oleje a přidáme asi 1/3 Vajíčkovo-bramborové směsi.
Pokračování na další straně
