Želatinu zahřejte, až se rozpustí, ale nevařte. Rozdělte ji do obou částí tvarohové hmoty a promíchejte.
Formu (třeba na srnčí hřbet) vyložte potravinářskou folií a nalijte do ní obě hmoty. Vložte do chladničky a nechejte ztuhnout aspoň dvě hodiny (nejlépe však přes noc). Podávejte ozdobené šlehačkou, kousky ovoce a hoblinkami hořké čokolády. Dobrou chuť.
