Šťávu z celého citronu dobře promíchejte s medem a rumem. Jablka, hrušky a banán operte, oloupejte a nakrájejte na kolečka. Oloupejte pomeranč, zbavte ho bílé slupky a nakrájejte na kostky. Všechno ovoce v míse dobře promíchejte s medovou zálivkou a vložte do chladničky.
Vlašské ořechy nahrubo nasekejte a opražte na suché pánvi. Salát servírujte v malých mističkách posypaný praženými ořechy. Dobrou chuť.
