POSTUP :
Kořen zázvoru očistíme a nakrájíme na plátky silné 2-3 mm.
Zázvor zalijeme vodou, přeložíme na plamen a když voda začne vřít, vaříme pod pokličkou cca 20 minut (z této vody si můžeme část odebrat a připravit z ní skvělý čaj). Přidáme cukr, podle potřeby další vodu, šťávu z citronu a vaříme ještě 15 – 20 minut, nebo dokud sirup nezhoustne a není lesklý. Zázvor po dovaření necháme cca 1 hodinu důležité v tomto sirupu.
Pokračování na další straně
