4. Zapneme troubu,aby se nahřála na 230 stupňů a vložte na chvíli do trouby formu, ve které budete chleba péct. Musí se zahřát.
5. Poté ji vystelte pečícím papírem. Dejte do přichystané formy těsto a udělejte navrch tři řezy nožem.
6. Přiklopte pokličkou a pečte takhle 65 minut. Pak pokličku odklopte a pečte dozlatova ještě chvíli.