V čem je tato smetanová buchta úžasná? Skvěle chutná, hotová je za chvilku a potřebujete na ní jenom pár obyčejných věcí. Když se toto všechno spojí, tak vznikne výjimečný dezert, který zaručeně nezklame žádnou návštěvu.
Co budete potřebovat?
Buchta se skládá ze tří částí.Proto si rozdělíme takto i jednotlivé ingredience. A to díky tomu,abychom měli větší přehlednost. Základem je těsto, na které budete potřebovat toto:
250 g mouky
80 g oleje
4 vejce
3 žloutky
250 g cukru
2 lžičky vanilkového cukru
Z čeho se skládá horní a spodní část naší smetanové buchty, to už víte. Nyní se podívejme na další, která je druhou vrstvou od spodu. Jde o pudinkový krém, na který je potřeba toto:
200 g másla
350 ml mléka
40 g vanilkového pudinku
4 lžíce cukru
Ještě chybí poslední vrstva, která je smetanová. Na ni postačí 500 mililitrů smetany ke šlehání. Pokud budete chtít její konzistenci udržet dlouhodobě, dá se přidat také takzvaný ztužovač.
