Postup práce
Brambory oloupejte, operte a nakrájejte na drobnější kostky. Ve větším hrnci rozpusťte sádlo, přidejte nakrájené brambory a restujte cca 2 minuty. Česnek oloupejte a celé stroužky přidejte spolu s bobkovým listem k orestovaným bramborám.
Poté přilijte vývar a vařte, dokud brambory nezměknou. Osolte a opepřete dle chuti. Jakmile jsou brambory hotové, vyjměte bobkový list a polévku rozmixujte dohladka. Můžete podávat. Výtečně chutná ve vydlabaném bochníku chleba posypaná nastrouhaným sýrem. Dobrou chuť.
Rada
