Brambory se svou jednoduchou přípravou řadí mezi nejoblíbenější přílohy. Svou úlohu v oblíbenosti této zeleniny hraje jistě i chuť. Jenže v dnešní době je stále obtížnější najít „dobré“ brambory. Jsou často naměklé, po oloupání plné šedých fleků nebo jiných kazů, které musíte odkrájet.
Brambory koupené v supermarketu nemívají dobrou chuť. Hodně lidí říká, že jsou degenerované. Nejsou pěstované s láskou, ale s hnojivy. Bohužel ani lokální pěstitelé nemají zaručeno, že díky své píli sklidí dobrou zeleninu. Záleží samozřejmě na tom, co vsadí do země.
